Palmeira

Hoje fizemos apenas 30 km, foi um percurso tranquilo sem nenhum incidente ou acontecimento estranho pela BR-277 até Palmeira.

Chegámos cedo e, portanto, aproveitámos o dia para atualizações informáticas. Se é que podemos dizer que esta é uma forma de aproveitar o dia.

Ao final da tarde fomos ter com José e os seus amigos que nos receberam a partir do couchsurfing e com quem pudemos ter conversas interessantes sobre alimentação e política brasileira.

Provámos canjica, um doce típico e tradicional da cozinha brasileira, parecido ao arroz doce mas feito com milho. E aprendemos algo muito curioso sobre uma iguaria, farofa de içá. Esta é feita a partir do abdómen da tanajura ou içá como é conhecida a rainha, uma formiga com bastante proteínas e gordura. É apenas durante duas semanas ao ano que se podem comer, quando a rainha perde as asas e morre, sendo uma tradição mantida sobretudo no Vale do Paraíba, no interior de São Paulo.