Prensa

Artículos sobre nuestro proyecto

Pedalar na América do Sul para descobrir culturas e novos sabores Região de Leiria, 13 de julio 2017.

Durante três anos Daniela Pacheco de Leiria e Dani Font de Barcelona pretendem conhecer e divulgar a riqueza gastronómica da América do Sul. Serão 10 países e 30 mil quilómetros percorridos de bicicleta. Ir al artículo

 

Platos sobre Ruedas en las Breñas El Observador Brenense (El Chaco, Argentina), 1 de mayo de 2017.

Las Breñas es la capital del inmmigrante y ha hecho honor a su hospitalidad con los venidos de fuera. Se interesaron por nuestro proyecto y nos han hecho varias entrevistas en distintos medios de la localidad y la provincia. De momento os compartimos esta noticia sobre Platos Sobre Ruedas aparecida en El Observador Brenense

 

La importância de la Casa de Foz es que permite que los cicloviajeros intercambien ideas, 13 de março de 2017.

Hablamos con el presidente de la ACCI, Luciano Castilha, que nos explica el funcionamiento de la Casa de Ciclistas de Foz do Iguaçu y el de la entidad. La casa lleva abierta desde agosto de 2012 y ya han pasado más de 400 cicloturistas.

 

Platos Sobre Ruedas em Bertioga Tudo em Bertioga, 3 de fevereiro de 2017.

Nuestra primera publicación en un portal de comunicación brasileño explicando como ha sido el viaje hasta aquí. Ir al artículo

 

Los supermercados se comen a los mercados La Directa, 8 de febrero 2016.

En los últimos años, se han rehabilitado 25 mercados en la ciudad de Barcelona, y aprovechando las reformas, estos equipamientos han cedido parte de su espacio a grandes superficies comerciales de cadenas como Mercadona, Carrefour o Eroski. Ir al artículo

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Guye Sancho

 

Solo Como Revista Combate, 5 de septiembre 2014.

La industria de la alimentación tiene por materias primas animales vivos. El beneficio económico depende de la rentabilidad obtenida y eso va en perjuicio de la calidad de vida de esos animales. ¿Cuál es la realidad escondida tras el dibujo de una vaca que ríe o un langostino con sombrero y bufanda? Es necesario reflexionar acerca de nuestra relación con la comida. Ir al artículo

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Edward Burtynsky

 

Banco de Alimentos Periódico CNT, 8 de marzo 2014.

El Banco de Alimentos controlado por la ultraderecha religiosa ofrece comida a cambio de no protestar. El vínculo con la religión es tan estrecho que ni siquiera son los Bancos de Alimentos los que reparten directamente la comida, sino que lo hacen en más de un 90% de los casos.

Daniel Ruiz

 

La comida al extremo ADN, 1 de marzo de 2011.

La búsqueda de la salud perfecta a través de la alimentación puede llevar a algunas personas hacia la enfermedad. La ortorexia es un trastorno obsesivo que supone un control exhaustivo y cada vez más estricto de los componentes de los alimentos, reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y que afecta al 28% de la población occidental.ortorexia